排骨炖藕的家常做法：温暖美味step-by-step
2024-06-25家常美食总是让人感到温馨，而排骨炖藕这道菜，不仅营养丰富，口感醇厚，更是冬日里的一股暖流。今天，就让我们一起跟随这个简单易学的step-by-step步骤，亲手烹制出一道美味可口的排骨炖藕。 【所需材料】：猪小排500克，鲜藕1节，生姜3片，料酒2大勺，老抽1小勺，生抽1小勺，冰糖适量，清水适量。 【步骤一】：准备食材。将猪小排洗净，切段；藕去皮，切块；姜切片备用。 【步骤二】：热锅凉油，加入冰糖小火慢炒，待糖溶化并呈红色时，放入排骨翻煎至两面微黄，以去腥增香。 【步骤三】：加入姜片和料酒，翻